Pojem superpotraviny jste již určitě zaznamenali. Objevuje se často v médiích, a ohání se jím každý, kdo se zabývá zdravým životním stylem. Čím se liší od ostatních potravin? Jsou opravdu tak geniální, a napomáhají našemu zdraví, nebo je to chytrý marketingový tah?
Co jsou superpotraviny
Superpotraviny, anglicky Superfoods, jsou jedinečné potravinové doplňky, které obsahují velké množství živin, minerálů, vitamínů, a dalších zdraví prospěšných látek. Mají vysoký podíl antioxidantů, takže jsou důležité pro vylučování toxických látek z našeho těla. Díky tomu se náš organismus čistí, a je zdravější. Antioxidanty mají velmi pozitivní vliv i na stárnutí organismu. Superpotraviny dále osahují vysoký podíl živin, proteinů, vlákniny, nebo enzymů.
Jaké nejznámější superpotraviny známe?
Hlavními superpotravinami jsou označovány aloe vera, goji, rakytník, chlorella, spirulina, arónie, granátové jablko, ale také konopná a chia semínka, celerová či mrkvová šťáva, hlíva ústřičná a mnoho dalších.
Ač se to může zdát podivné, patří mezi ně i čočka, fazole, rajčata, papriky, chřest, špenát, nebo třeba bazalka. Většina u nás pěstované zeleniny, ovoce, ale i bylinek, obsahuje takový podíl zdraví prospěšných látek, že se může řadit mezi superpotraviny. Jste překvapeni?
Kde superpotraviny koupit?
Sehnat superpotraviny není žádná věda. Většina supermarketů dnes nabízí čerstvé ovoce a zeleninu, stejně jako exotické potraviny. Přesto je raději nakupujte ve specializovaných prodejnách.
Pokud nemáte možnost si zeleninu vypěstovat na zahrádce, zvolte farmářské trhy. Zboží je tam čerstvé, a nedováží se stovky kilometrů v zapařených bednách a pytlích. Pro semínka, houby, byliny, přírodní sladidla, nebo himálajskou sůl zajděte raději do prodejen zdravé výživy.
