Střevní mikroflóra se mění spolu s věkem. Ačkoliv se tento proces nedá zcela zastavit, je možné ho alespoň zpomalit. A ukázalo se, že česnek v tomto ohledu dokáže udělat skvělou službu.
Střevní mikrobiota jako klíč k mozku
Konzumace česneku pomáhají se změnami, které souvisejí se stárnutím, a to tím, že dokáže ovlivnit střevní bakterie. V důsledku toho může pomoci i při problémech spojených s pamětí, jak uvádí nová studie. Prospěšnou látkou je v tomto případě alylsulfid, který je v česneku hojně obsažen a který byl už dříve zkoumán pro své výhody pro zdraví organismu.
“Naše zjištění naznačují, že konzumace česneku obsahujícího alylsulfid může pomoct udržet zdravé střevní mikroorganismy a zlepšit kognitivní zdraví u starších lidí,” uvedla Jyotirmaya Behera z University of Lousville.
Střevo obsahuje obrovské množství mikroorganismů, které se souhrnně označují jako střevní mikrobiota. Přestože už mnoho studií prokázalo, že tyto mikroorganismy jsou klíčové pro udržení zdraví, o účincích na zdraví spojené se změnami střevní mikrobioty, které přicházejí s věkem, se ví podstatně méně.
Zastavení degenerace kognitivních schopností
“U starších lidí se snižuje rozmanitost střevní mikroflóry. To je životní fáze, kdy se rozvíjejí neurodegenerativní choroby, jako je Alzheimerova či Parkinsonova choroba a mohou také klesat paměťové či kognitivní schopnosti,” uvedl další z vědců Neetu Tyagi. “Chceme lépe pochopit, jak změny ve střevní mikrobiotě souvisí s degenerací kognitivních schopností.”
Vědci v rámci studie podali alylsulfid myším ve věku 24 měsíců, což odpovídá lidskému věku 56 až 69 let. Tyto myši porovnávali s těmi ve věku 4 až 24 měsíců, které žádný podpůrný prostředek nedostávali. Vědci dospěli k jednoznačnému závěru, že myši, kteří dostávali sloučeninu obsaženou v česneku, vykazovali lepší dlouhodobou a krátkodobou paměť a zdravější střevní bakterie než ty, které sloučeninu nedostávaly.
Foto: Shutterstock
