Káva je jedním z nejoblíbenějších nápojů, který si většina z nás dopřává denně. Nejlepší je samozřejmě čerstvě namletá – a k tomu potřebujeme kvalitní mlýnek, ať už ruční nebo elektrický. I o ten je ovšem potřeba pravidelně pečovat. Naštěstí existuje jednoduchý způsob, jak odstranit nečistoty. Nebude vás stát skoro nic.
Voda, mýdlo i speciální tablety
Jestliže vaše oblíbená káva nechutná tak dobře jako dřív, může být na vině špatná údržba náčiní, s nímž nápoj připravujete. Není to samozřejmě jen kávovar, ale také právě mlýnek. Na jeho čepelích se totiž během mletí usazují oleje z kávových zrn. Žluklé se potom dostanou do čerstvě připravované kávy a tím ji znehodnocují.
Způsobů, jak mlýnek vyčistit, je celá řada. U ručního přístroje je potřeba čas od času jej rozebrat na jednotlivé části. Ty následně opatrně opláchněte mýdlovou vodou. Rozhodně se vyhněte mytí v myčce. Mlýnek složte zpět teprve ve chvíli, kdy jsou všechny části důkladně oschlé.
Elektrický mlýnek můžete pouze jemně otřít hadříkem nebo kartáčkem. Tím odstraníte povrchové, na první pohled viditelné nečistoty. Občas je ale potřeba vrhnout se i na důkladnější čištění. K tomu slouží speciální tablety. Zvládají odstraňovat jak staré usazeniny, tak kávový prach. Navíc jsou samozřejmě bezpečné pro lidské zdraví. Tablety jednoduše pomelete – doporučuje se využít přitom různé hrubosti mletí od nejhrubší po nejjemnější.
Levná a osvědčená alternativa
Pokud nechcete investovat do tablet, zkuste podobně jednoduchý, ale výrazně levnější trik. Postačí vám k tomu surovina, kterou máte běžně doma – obyčejný cukr. I ten totiž dokáže vysát olej z čepelí a nenechá za sebou žádnou pachuť. K takovému čištění vám postačí zhruba čtvrtina hrnku cukru, který klasicky pomelete. Poté stačí mlýnek otřít papírovou utěrkou a můžete pokračovat v přípravě výborné kávy.
A jak často mlýnek čistit? Záleží na tom, jak moc ho používáte. Vnější nečistoty byste měli samozřejmě odstranit pokaždé, když si jich všimnete. Důkladnější čištění je ideální provést zhruba jednou do měsíce.
Foto: Shutterstock, zdroj: Thekitchn
