Nemáte rádi dlouhou přípravu těsta, míchání, šlehání, shánění surovin a nepořádek v kuchyni? I tak byste si ale občas dali něco dobrého, u čeho nestrávíte půl dne? Připravte si skvělou dobrotu ke kávě, která je rychlá, vydrží, a navíc vám na ni stačí pouze tři ingredience.
Mouka, máslo a tvaroh
Pokud máte doma mouku, máslo a tvaroh, není nic snadnějšího než si připravit rychlý moučník. Jde o jednoduchý recept, ne který nemusíte být profesionální kuchař. Dá se říct, že rychlé koláčky z tvarohu zvládnou připravit i děti.
Co budete potřebovat?
Připravte si:
- 1 hrnek hladké mouky
- 200 g tvarohu
- 100 g másla
Pokud budete chtít drobenku, pak ještě cukr krystal.
Jak na to?
Připravte si 100 g másla a nechte ho změknout. Pak ho smíchejte s tvarohem a hladkou moukou, a vypracujte těsto. Pomoučněte si vál. Těsto rozválejte tak, aby jeho tloušťka byla asi 4 mm. Pak vykrajujte s pomocí kolečka koláčky o průměru okolo 7 cm. Každé kolečko obalte v cukru, a poskládejte na čtvrtiny do tvaru šátečku. Pak už zbývá jen naskládat na plech. Pečte ve vyhřáté troubě 20 minut na 180 stupňů.
Recept z Hery, tvarohu a hladké mouky
Jako obměna se může hodit ještě jeden recept. Tři ingredience vám budou stačit i v tomto případě, navíc si z nich připravíte jak sladký, tak slaný moučník. Budete potřebovat 250 g Hery, 250 g tvarohu a 250 g hladké mouky.
Z těchto ingrediencí vypracujte těsto, rozválejte a vykrájejte čtverce. To je vše. Čtverce pak můžete plnit libovolnou náplní. Jak slanou, tak sladkou. Navíc se dá využít univerzálně. Místo čtverců nakrájejte na tyčinky, posypte hrubou solí a upečte. Další možností je rozválet těsto na plát, posypat kořením na pizzu, ozdobit sýrem, slaninou, a smotat. Pak závin pokrájejte na plátky a upečte. Jde o rychlovku, která se dá využít variabilně, a přijde vhod například jako rychlé pohoštění pro návštěvu.
Foto: Shutterstock
