Češi nemají ponětí, proč prodavačky u pokladny otevírají plato s vajíčky. Zabrání tak jedné klíčové věci

Pokud jste někdy nakupovali v českém supermarketu, pravděpodobně jste si všimli, že prodavačky u pokladny často otevírají plato s vajíčky. Možná jste se ptali sami sebe, proč to dělají, a nevíte, jaká je skutečná příčina. Skutečnost je však ta, že tato praxe má důležitý důvod, který si často neuvědomujeme.

Prevence krádeží

Hlavním důvodem otevírání krabiček s vajíčky je prevence krádeží. Pokud jsou vajíčka v krabičce, bylo by snadné je schovat a unést, aniž by bylo zjevné, že něco bylo ukradeno. Otevřené plato dává prodavačům možnost zkontrolovat, zda je počet vajíček v souladu s účtenkou a zda nebyla žádná vajíčka nahrazena dražším zbožím.

Prodavači u pokladny neotevírají krabičky s vajíčky ze své vlastní iniciativy. Tento postup je nařízen vedením obchodů a souvisí s neblahými zkušenostmi, které obchodníci měli s nepoctivými zákazníky.

Jaká vejce v obchodě kupovat?

Při výběru vajec v obchodě je nutné brát v úvahu několik faktorů. Prvním z nich je datum expirace, které by mělo být alespoň několik dní po datu nákupu, aby se vajíčka stihla spotřebovat. Důležitou vlastností vajec je také kvalita skořápky, která by měla být celá a bez trhlin nebo prasklin. Pokud jsou skořápky poškozené, mohou se do vejce snadno dostat bakterie.

Dalším faktorem při výběru vajec je velikost. Jestliže potřebujete vajíčka na pečení nebo vaření, zkontrolujte, zda jsou velikostí vhodná pro vaše recepty. Pokud vám záleží na etickém a udržitelném chovu, můžete se rozhodnout pro vajíčka z chovů s označením “krmené volně na pastvě” nebo “z biologického chovu”. Tyto značky zaručují, že slepice byly chovány v přirozeném prostředí a dostávaly kvalitní krmivo.

Kvalita vajec může být ovlivněna nej způsobem chovu slepic, ale také tím, jak jsou skladována a přepravována. Vyberte si taková vajíčka, která splňují výše uvedená kritéria, a užijte si jejich vynikající chuť a výživové hodnoty v různých receptech.

Foto: Shutterstock