Dneska bych se s vámi ráda podělila o naprosto dokonalý banánový chlebíček, který je ideálním dezertem i pro letní dny. Banány miluji a často je přidávám i do dezertů. Kromě banánů je další důležitou ingrediencí javorový sirup, který na chlebíčku vytvoří křupavou krustu. Jednou mi sirup došel a zkoušela jsem to bez něj, ale nebylo to ono, hlavně se nedostavila ta avizovaná krusta 🙂 .

Co na banánový chlebíček budete potřebovat

• 3 středně velké zralé banány,
• 130 g změklého másla,
• 180 g třtinového cukru,
• 60 ml javorového sirupu,
• 1 lžička vanilkového extraktu,
• 2 vejce,
• 190 g hladké mouky,
• 1 lžička prášku do pečiva,
• 1/2 lžičky jedlé sody,
• 1 lžičku mleté skořice,
• 2 kostičky čokolády na vaření,
• 1 hrst mletých lískových oříšků

Takhle by se to mělo postupně rýsovat

Jak na to

V míse vyšlehejte cukr, máslo a vanilkový extrakt. Jakmile máte spojeno, zapracujte vejce a přidejte rozmixované banány. Dále postupně přisypávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, jedlou sodou a mletou skořicí.

Nakonec přilijte javorový sirup a přidejte nastrouhanou čokoládu, lískové oříšky a vše dobře zapracujte.

Těsto nalijte do formy na hřbet vyložené pečicím papírem a pečte při 160 stupních 1 hodinu. Nechte vychladnout na mřížce.

A tady je, kluk jeden banánovej 🙂

Napište, jak vám chutnalo, jsem zvědavá!

Dobrou chuť!