Většina sporáků má pod troubou prostornou zásuvku, kterou nejčastěji využíváme ke skladování plechů a pánví. Její rozměry k tomu přímo vybízejí a větší kousky nádobí nám tak alespoň nezabírají místo v lince. Napadlo vás ale někdy, že to třeba není účel, za kterým ji tam výrobce umístil? Že s ní měl jiný záměr?
Skladovací prostor navíc se hodí vždycky, ale vaše zásuvka také může sloužit k ohřívání jídla. Nebo ke grilování. Záleží jen na typu trouby, kterou máte.
Ohřívací zásuvka
Pokud je vaše trouba elektrická, je možná vaše zásuvka myšlena jako ohřívací. Prohlédněte si pozorně tlačítka na sporáku. Je-li je některé označeno jako ohřívací zásuvka, pak přesně tuto máte pod svým sporákem.
Kdykoliv potřebujete udržet jídlo teplé, třeba pro opozdilce k obědu, využijte zásuvku. Když připravujete složitější pokrm, jehož jednotlivé části by neměly vychladnout, uložte je do zásuvky. Oceníte ji i v případě, kdy máte uvařenou přílohu, ale kuře se ještě nedopeklo. Abyste nemuseli servírovat horké maso se studenou rýží, uložte ji do zásuvky pod sporákem a nechte v teple čekat. Stačí stisknout příslušné tlačítko.
Ohřívací zásuvka vám ale dobře poslouží i k nahřátí talířů před servírováním nebo k nakynutí těsta.
Zásuvka jako gril
Jestliže je vaše trouba plynová a zásuvka spíše úzká, pravděpodobně slouží jako gril. Můžete v ní rozpékat pečivo, grilovat zeleninu nebo upéct pizzu. Potraviny v ní ale rychle hnědnou a mohou se spálit. Je proto potřeba je kontrolovat.
V zimě nebo v případě špatného počasí vám s úspěchem nahradí i venkovní grilování.
Skladovací zásuvka
Žádná tlačítka pro zásuvky jste na svém sporáku nenašli? Prostor je zřejmě opravdu navržen pouze k úschově pánví a pekáčů. Pro jistotu v něm ale neschovávejte žádné plastové nádobí, protože by se mohlo vlivem zbytkového tepla zkroutit.
Starší trouby mívají slabší izolaci a zásuvky pod nimi se při pečení zahřívají, i když k tomu nejsou primárně určeny. Bez problémů je proto můžete využívat k udržování teplých pokrmů. Zásuvka ale uchová teplé pouze už ohřáté jídlo. Potraviny vytažené z ledničky nebo v pokojové teplotě neohřeje.
Foto: Shutterstock
