Pěstovat okurky je výhodné. Chuťově, finančně i výživově. Obsahují vitamíny, minerály a antioxidanty. Okurky snižují hladinu cukru v krvi, zabraňují zácpě, podporují hubnutí a skvěle zavodňují. Takže pokud máte možnost si vypěstovat své vlastní „bio“ okurky, hurá do toho.
Kdy zasít?
Pokud pěstujeme přímo ze semen, umístíme je do země v rozmezí od poloviny května do poloviny června. Raději počkáme, ať okurky neprochladnou. Chceme-li si předpěstovat sazenice, začneme v druhé polovině dubna. Při přesazování do země, přibližně za 4 týdny, buďte opatrní, malé okurky jsou na přesazování choulostivé.
Kam a jak zasít?
Okurky mají rády teplo, vlhko a dostatek slunečního svitu. Zaséváme je do dobře propustné půdy plné humusu, ideálně použijeme také alkalický substrát. Semena zasíváme do hloubky 1,5-2 cm. Do důlků vkládáme po 2-3 semenech. Okurky začínají klíčit po 5-10 dnech.
Jak semínka nadopovat?
Zkušení zahrádkáři semena okurek před výsadbou namočí na 24 hodin do teplé vody. Tím urychlí jejich následné klíčení. Tato metoda se doporučuje zvláště v případě, že zaséváte později.
Pozor na sousedy
Nebojte, nemyslíme tím, že by vám sousedé na okurky chodili. Je třeba věnovat pozornost sousedům okurek. Rostliny, které pěstujeme v jejich okolí, totiž mohou plodům pomoci, nebo ublížit. Rozhodně nepěstujte okurky vedle brambor. Ty uvolňují do půdy látku, která brání růstu okurek. Obávat se naopak nemusíte třeba ředkviček. Ty pomáhají odpuzovat hmyz, který by si rád na okurčičkách pochutnal.
Sklízejte včas
Zralé plody ihned sklízejte, protože pak se může rostlina soustředit na vyživování dalších květů a plodů. Pokud necháte okurky dlouho na záhoně, stále poskytuje přísun živin stávajícím plodům a netvoří nové květy. Navíc přezrálé okurky jsou dřevité, plné semen a hořké.
Foto: Shutterstock
