Nejlepší věci jsou ty, které jsou jednoduché a čokoládové! Možná máte zrovna chuť na nějaký ten dortík, který by se hodil ke kávičce, ale nechce se vám nic složitě péct. Právě pro tento případ je zde super jednoduchý recept na čokoládový dort.
Kromě toho, že na jeho přípravu potřebujete pouze 3 ingredience, může být dobré i to, že se nepřidává žádný cukr navíc. Dokonce nepotřebujete ani mouku! Samozřejmě není třeba dodávat, že díky tomu můžete mlsat s mnohem lepším pocitem. Čokoládu volte kvalitní, ty nad 70 % kakaa jsou nejvhodnější.
Ingredience:
- 175 g hořké čokolády (70 % kakaa)
- 7 vajec
- 140 g másla
Postup:
Čokoládu nalámeme na kousky a rozpustíme ve vodní lázni. Přidáme máslo, žloutky a vyšleháme. Bílky vyšleháme do pěny. Sníh z bílků do čokoládové směsi vmícháme. Poté nalijeme do formy.
Formu dáme do většího plechu, který bude vyplněn horkou vodou asi do poloviny výšky těsta. Dáme péct do předehřáté trouby na 130 °C asi 25 minut. Necháme vychladnout a ozdobíme např. kousky ovoce.
