Začneme optimisticky. Dle průzkumů ročně zažije otravu jídlem přibližně 48 miliónů lidí. Není sice známo, kolik procent z nich k ní přišlo v restauraci a kolik doma, ale…
Autor: Hana Bordovská
Šlehačka neodmyslitelně patří k palačinkám, lívanečkům, rakvičkám a do kávy. Stejně dobře bude chutnat také k většině zákusků a často třeba i jen s kompotovaným ovocem jako dezert.…
Možná, že jste ještě nikdy nezkoušeli připravit pravý, nefalšovaný, domácí houskový knedlík. Nepovažujete se za takového kuchařského profesionála, proto raději knedlík koupíte v supermarketu. To se…
S nízkým tlakem vody se dá žít. Ale není to nic příjemného. Dá se problém se špatně tekoucí vodou vyřešit nebo jste odsouzeni k slabému čůrku navždycky?…
Znečištěná žehlící plocha, vodní kámen, nefunkční napařování. To vše dokáže žehlení pěkně znepříjemnit. Ale nezoufejte, nemusíte odnést dvou žehličku doslova do starého železa. Vyzkoušejte některou…
Když se gulášová polévka dobře připraví, jde o vynikající jídlo. Nejen, že zahřeje a zasytí v podzimním a zimním období, stejně tak dobře poslouží i na…
Tuňák z konzervy má několik výhod. Je levný a trvanlivý, má vysoký obsah bílkovin a nízký obsah kalorií. Navíc se považuje za dobrý zdroj omega-3 mastných…
Honzovy buchty, vánočka, dukátové buchtičky nebo prostě kynuté koláče – to všechno bez poslušného kynutého těsta nevykouzlíte. Na jakém principu funguje droždí, co vše potřebuje,…
Čaj snižuje riziko rakoviny, krevní tlak, chrání před cukrovkou druhého typu, podporuje zdraví kostí, soustředěnost i dobrou náladu. Takže co s použitým čajovým sáčkem nebo lístky,…
Jíška, nebo také zásmažka, plní důležitou funkci při zahušťování polévek, omáček a šťáv k masu. Možná máte ze zkušenosti pocit, že jde o pouze o znehodnocení…