Během života prochází lidské tělo několika vývojovými fázemi s různými výživovými potřebami. Tomu je třeba přizpůsobit i stravu, aby tělo dostávalo vše, co v dané etapě vyžaduje.…
Rubrika: Potraviny
Vzhledem k vysokým cenám, jaké jsme v loňské zimě platili za ovoce a zeleninu, se mnoho lidí rozhodlo vrátit k zavařování a nakládání ovoce a…
Jedním z nejdůležitějších potravinových produktů v historii lidstva je chléb. Lidé si vždy vážili jeho hodnoty a snažili se ho uchovávat čerstvý tak dlouho, jak…
Jestliže vám vadí, když vytáhnete z ledničky úplně ztuhlé máslo, které nejde roztírat, pak nejste sami. Nejjednodušší cestou je nechávat máslo mimo lednici, avšak tam…
Příliš teplé jídlo či nápoje mohou být v létě celkem oříšek. Máte pocit, že už se nikdy nesetkáte s něčím chladným? Nebojte, máme pro vás…
Sezona rajčat je tady. Na zahrádkách sklízíme úrodu a přemýšlíme, co se všemi těmi plody uděláme, jak je zpracujeme. Protože sníst je všechny dříve, než…
Vejce jsou nepostradatelnou součástí snad každé světové kuchyně a taky zdravého jídelníčku. V přiměřené míře jsou našemu tělu velmi prospěšná, hlavně kvůli vysokému obsahu proteinu, ale…
Chléb patří mezi základní potraviny. Mnozí si bez něj neumí snídaně a svačiny představit. Jakmile ho ale máme doma déle, už si krajíc nemažeme s velkou…
Smažené pokrmy jsou oblíbené pro jedinečnou chuť i pro rychlou přípravu. U tenkých plátků masa obvykle problém při smažení nevznikne. Náročnější na přípravu je ale…
Vajíčka natvrdo připravujeme nejčastěji jako součást snídaní nebo různých studených mís a obložených chlebíčků. Hlavně u těch mís a chlebíčků nám záleží na jejich vzhledu.…