V českých domácnostech se při přípravě omáček používá mouka jako zahušťovadlo. Tato metoda je sice rychlá a jednoduchá, ale často může ovlivnit chuť a konzistenci…
Rubrika: Potraviny
Vajíčková pomazánka je v české kuchyni neodmyslitelně zakotvená. Kdo se s ní náhodou neseznámil doma, měl to štěstí ve školce. Receptů na vajíčkové pomazánky existuje celá řada.…
Znáte dunajské vlny? Teď nemáme na mysli stav na řece našich jižních sousedů za větrného počasí. Dunajské vlny nebo také Sněhurčin dort je i úžasný…
Většina sporáků má pod troubou prostornou zásuvku, kterou nejčastěji využíváme ke skladování plechů a pánví. Její rozměry k tomu přímo vybízejí a větší kousky nádobí nám…
Guláš je jedním z pilířů české kuchyně. Tento tradiční pokrm, původně pocházející z Maďarska, si našel pevné místo na českých stolech a každý má svůj…
Čerstvý chleba je jednou z největších lahůdek. Pokud se nám poštěstí koupit ho ještě teplý s křupavou kůrkou, není nic lepšího. Ale další dny už se nám…
Každá kuchařka či kuchař si přejí, aby jídlo, které uvařili, chutnalo. Výsledek samozřejmě z větší části ovlivnit mohou. Důležitý je recept i jistá zručnost, ale neméně…
Palačinky neurazí nikdy a nikoho. Děti je milují, dospělí nepohrdnou. Kdo nerad sladké, zvolí si slanou náplň. Často nám ovšem palačinky nevyjdou tak, jak jsme…
Protože je sezona citrusových plodů dlouhá, můžeme pomeranče kupovat prakticky celý rok. A není divu, že patří mezi nejoblíbenější ovoce na světě. Mají spoustu vitamínů i…
Nachlazení není doménou jen zimních měsíců, ale trápí nás během celého roku. Způsobují je i kolísavé jarní teploty, když je ráno zima a přes den…