Po nejrůznějších ekologických iniciativách, které směřovaly proti produkci skleníkových plynů ze strany lidí, ať už v továrnách, elektrárnách nebo autech, se pozornost mnoha ochránců obránila nečekaným směrem. Začalo se nahlas a s vážným hlasem mluvit o tom, že velkým problémem jsou také krávy, které vylučují plyny a tím produkují metan. Ten potom poškozuje ovzduší a přispívá ke klimatické změně.
Krávy to mají nahnuté
V řadě zemí už to jde dokonce tak daleko, že tam začali s vybíjením dobytka. Například v tradičně zemědělském Nizozemsku, kde se proti tomu farmáři opravdu citelně bouřili. V druhém sledu je lidem vysvětlováno, že už nebudou moci konzumovat tolik masa jako dosud a měli by si zvyknout na nejrůznější náhražky.
Tento pohled se už bohužel začal rozšiřovat i v České republice, a tak se svým příspěvkem do diskuze přispěchala Agrární komora České republiky, která už se na to nemohla dívat.
Její odborníci odhalili neuvěřitelnou věc. A sice, že toto dogma o krávách vylučujících nebezpečné množství plynu pramení z jediné a navíc neaktuální studie, která vznikla v roce 2006 pro Organizaci pro výživu a zemědělství.
Pomýlené výpočty
Ta skutečně uvádí, že hospodářská zvířata mají na svědomí až 18 % produkce skleníkových plynů na světě. To by bylo opravdu hodně. Jenže problém je v tom, že dokonce i samotný autor studie výsledky později uvedl na pravou míru. Podle jeho přepočtu jde nakonec o pouhá 4 % skleníkových plynů, což už je pochopitelně diametrální rozdíl, pokud vezmeme v potaz, jak moc důležitá hospodářská zvířata pro výživu lidí na celém světě jsou.
Agrární komora navíc argumentuje další důležitou věcí. Podle ní se jednostranně zaměřené vůbec nezohlednily skutečnost, že dobytek může přispívat ke snižování emisí. V důsledku spásání trávy totiž roste schopnost porostů absorbovat oxid uhličitý. Jednoduše, zdravé a úrodné krajiny nelze docílit bez pasoucích se zvířat.
Zajímavé přitom je, že krávy 90 % metanu produkují nikoliv prděním, ale říháním. Agrární komora správně upozorňuje na to, že jde o živé tvory a toto uvažování by se mohlo zvrtnout velmi nebezpečným směrem. Na planetě přeci žije i 8 miliard lidí, kteří mají stejné tělesné procesy.
Foto: Shutterstock
