Ačkoliv jsou lidé v České republice zvyklí na to, že jim obchodní řetězce prodávají všechno možné a že se tu potraviny příliš nevyznačují kvalitou jako spíše jejím opakem, něco takového tu skutečně dlouho nebylo. Úřady si většinou tuzemský trh zvládly ohlídat a nikoho tak nenapadlo, aby sem vozil prudce závadné maso.
Zemědělci to dobře věděli
Jenže v poslední době se tak děje. Jako doslova prognostická se ukázala slova Agrární komory České republiky o tom, že není úplně nejlepší nápad vozit sem masné produkty z Ukrajiny. Ne snad, že by byly a priori špatné. Jistě se tam najde spousta kvalitního zboží. Ovšem jak už to tak bývá, k nám se bude dostávat spíše to horší.
Dalším faktorem je potom to, že v této zemi nemusí zemědělci plnit náročná pravidla daná Evropskou unií. Čeští zemědělci si proto vcelku oprávněně stěžují na to, že jim se produkce z důvodu dodržování přísných podmínek prodražuje, zatímco z jiných zemí se sem může importovat maso, které není dobře prověřeno.
Netrvalo přitom dlouho a vše se začalo potvrzovat v praxi. Státní zemědělská a potravinářská inspekce v závěru loňského a počátkem letošního roku zachytila celou řadu produktů, které byly skutečně závadné. Obsahovaly totiž salmonelu.
Na co si dát pozor
“Já už vážně nevím. Jak si mohou obchodní řetězce dovolit dovážet něco takového. To si ty dodavatele vůbec neprověřují? Proč nám to prodávají a pak se ani neomluví,” ptá se paní Anežka, která už ve velké supermarkety nemá důvěru a raději tak citlivé věci, jako je právě maso, nakupuje ve specializovaných obchodech, v tomto případě řeznictví. “Byla jsem překvapená. Ta kvalita je úplně někde jinde a cena je srovnatelná. Až tam jsem pochopila, jak moc nás berou na hůl.“
Jako problematický se ukázal zejména dovozce kuřecího masa WE Trade s.r.o. Od něj však odebírají ty největší řetězce, jako je Penny Market, Makro nebo Tesco. Jistě ne všechny šarže obsahují něco závadného, ale případů bylo ve spojení s touto firmou tolik, že někteří lidé už se jejím dovozům raději vyhýbají.
To je jistě rozumné, a pokud tak chcete činit také, jednoduše si zkontrolujte, kdo dané maso do obchodu dodal. Dodavatelé i země původu by měla být uvedena. V tomto případě se ale nenechte zmást tím, že zde může být uvedeno Slovensko. Tam je výrobek totiž přebalován. Ovšem jedinečný kód by měl obsahovat skutečnou zemi původu.
Foto: Shutterstock
