Trendem doby je usnadňovat si práci. A proč ne, když to jde? Ani pečení buchet už tedy nemusí být zdlouhavé a není nutné, aby nám po něm zbyla hromada špinavého nádobí. Stačí mít doma hrnek a mikrovlnku. Dnes se tedy podíváme na to, jak v mikrovlnce upéct rychlou a chutnou hrníčkovou buchtu.
Snadná rychlovka
Tenhle recept využijete především ve chvílích, kdy příliš nestíháte. Hrníčková buchta z mikrovlnky je totiž hotová za pár minut a můžete ji tak podávat třeba nečekané návštěvě. Hodit se bude i tehdy, když vás zkrátka honí mlsná anebo třeba na rychlou sladkou snídani. Je to skvělý recept i pro ty, kdo neradi pečou – tohle vlastně ani žádné pravé pečení není.
Suroviny do hrnečku
Na začátku všeho si připravíme ten správný hrnek – musí být vhodný do mikrovlny a měl by mít objem mezi 350 a 400 ml. Na základní recept do hrnku nasypeme 3 polévkové lžíce hladké mouky, 2 lžíce krystalového cukru, špetku soli a půl kávové lžičky kypřícího prášku. Suchou směs zalijeme 3 lžícemi oleje a 3 lžícemi mléka. Na závěr přidáme vejce. Těsto důkladně rozmícháme, suroviny se musí dobře propojit – pozor hlavně na to, aby na dně nezůstala nezpracovaná mouka. Těsto by mělo sahat zhruba do poloviny hrnečku.
Následně už nezbývá nic jiného než dát naši buchtu péct. Nastavíme mikrovlnku na výkon 900 W a pečeme 2-4 minuty. Buchta by měla vyskočit a být nadýchaná a vláčná. Jestli je hotová můžeme zjistit klasicky pomocí špejle.
Chce to něco navíc
Hrníčková buchta z mikrovlnky je sama o sobě trochu nenápaditá. Takže když si chcete opravdu pochutnat nebo zaujmout návštěvu, je třeba ji maličko ozvláštnit. Pokud do těsta přidáte perníkové koření, získá dezert příjemně tradiční a nostalgickou chuť. Můžete mu také dodat šmrnc trochou rumu nebo koňaku, který přilijete do základního těsta. Anebo buchtu zkrátka ozdobte čerstvým ovocem či lžící šlehačky – okamžitě ji to povýší na vynikající dezert!
Foto: Shutterstock
