Chystáte se na pečení dortu? Ale stále tápete, jak takový dort ozdobit? Na internetu sledujete nové trendy a možná jen tiše závidíte a říkáte si, že tohle prostě zvládnout nemůžete? Věřte, že rozhodně můžete. Prozradíme vám trik s pečicím papírem a čokoládou, který vám pomůže profesionálně ozdobit dort.
Připravte si pečicí papír
Kombinace pečicího papíru a tekuté čokolády vám může – jak se říká – vytrhnout trn z paty. Vezměte si čokoládovou polevu, a půl úspěchu již máte za sebou. Doporučujeme koupit polevu v pevném pytlíku, který dáte do horké lázně a necháte rozpustit. Následně pouze odstřihnete rožek – vytvoříte malý otvor – a budete tvořit. Jestliže tyto polevy nekupujete, připravte čokoládu například tak, jak ji připravujete na vánoční cukroví. Pečicí papír srolujte do kornoutu, aby vám vznikla úzká zdobicí špička.
Naplánujte si, co přesně budete tvořit
Nyní je čas naplánovat, jak dort ozdobíte. Budete tvořit lístečky, kytičky, srdíčka či něco jiného? Kreativitě se meze nekladou. Rozhodně ale přemýšlejte dopředu, protože jakmile se čokoláda rozpustí, budete muset jednat rychle. Připravte si plech, na něj položte pečicí papír a pomocí pytlíku nebo pečicího papíru vytvořte zvolené tvary. Pokud vás žádné obrázky nenapadají, vytiskněte si z internetu nějaké šablonky, ty vystříhejte a umístěte pod pečicí papír. Jakmile budete mít hotové tvary, umístěte je i s plechem do lednice.
Další triky, které dokonale ozdobí dort
Tyto krásné tvary můžete doplnit dalšími estetickými triky. Připravte si například gumové medvídky, hady či jiné gumové tvary, dokonce i lístky jedlých rostlinek a polijte je čokoládou. Nechte je ztuhnout na plechu a odložte do lednice. Poté je pomocí plochého nože odloupněte a ozdobte s nimi dort. K čokoládové dekoraci přidejte lesní ovoce, krém, sušenky – prostě to, co vás napadne.
Foto: Shutterstock
