Možná právě balíte, protože se chystáte odjet na hory nebo za teplem. Trochu si odpočinout po tom stresujícím vánočním období. Ještě uvést byt do původního stavu, odstrojit stromek a uklidit světýlka i všechny vánoční ozdoby.
Abyste se vrátili do uklizeného domu, ve kterém už bude stačit jen vybalit kufry.
Co když vypadl proud?
Jedna věc vás ale může nemile zaskočit. Přestože bude vše vypadat jako při vašem odjezdu, mohou na vás v ledničce a mrazáku čekat kontaminované potraviny. Jak se to může stát? Stačí, když na nějakou dobu vypadne proud. Může to zavinit bouřka nebo soused, kterému se při stavebních úpravách povedly vyhodit pojistky v domě.
Přestože se přerušené dodávky proudu obnoví, jídlo, které zůstalo blíže neurčenou bez potřebného chlazení, může být závadné. Jogurty, sýry, zmrzlina, rozmražené maso nebo ryby. Také uzeniny, nebalené potraviny a mnoho dalšího může být zdraví nebezpečné. I přes opětovné zmrazení a chlazení.
Pozor na zkažené jídlo
U potravin, které nebyly delší dobu chráněny chladem, může dojít k rychlému pomnožení mikroorganismů a nebezpečí nákazy.
Některé můžete tepelnou úpravou zachránit, ovšem pouze v případě, že výrazně nezapáchají a není na nich viditelná plíseň. Na místě je ale velká opatrnost, abyste si nepřivodili zbytečné zdravotní problémy.
Pomůže mince na ledu
Existuje ale jednoduché řešení. Bez nejmenších pochybností vám pomůže zjistit, jestli se za dobu vaší nepřítomnosti podobná havárie neudála i ve vaší lednici. Postačí k tomu pouhá mince.
Pokaždé, když budete opouštět domov na delší dobu, vložte do mrazáku misku s vodou. Nechte ji zmrznout a na vzniklý led položte zmíněnou minci. Po návratu ji nezapomeňte zkontrolovat.
Pokud stále leží na ledu, nemusíte se obávat, vše je v pořádku. Je-li ale voda v misce zmrzlá, přitom mince není vidět, pravděpodobně se led vlivem výpadku proudu rozpustil. A mince propadla vodou na dno. Po opětovném obnovení elektřiny voda zase zamrzla, tentokrát ale s mincí na dně.
Nastane-li tedy taková situace u vás doma, všechny netrvanlivé potraviny pořádně zkontrolujte a v případě sebemenšího podezření raději zlikvidujte.
Udržujte plný mrazák
Pokud je váš mrazák po Vánocích vyprázdněný, vyplňte jeho prostor PETkami naplněnými vodou. V případě výpadku proudu vám takto vytvořený led pomůže udržet potraviny déle zmrazené.
A také ušetříte za elektřinu. Čím prázdnější totiž prostor mrazáku je, tím více energie paradoxně spotřebovává.
Foto: Shutterstock
