Problematický čaj. Vypití jednoho šálku se rovná vykouření 100 cigaret

Pokud se domníváte, že pití čaje je zdraví velmi prospěšné a v žádném případě nemůže uškodit, možná vás následující zjištění překvapí. Je jasné, že v rámci prevence vůči rakovině je třeba omezit určité potraviny a také přestat kouřit a minimalizovat konzumaci alkoholu. Ukazuje se však, že byste se měli vyhýbat i jednomu druhu čaje.

Stále oblíbenější čaj

O jaký čaj že se jedná? Pravdou je, že nejde o typ, který by byl v České republice kdovíjak rozšířený, avšak v poslední době získává značnou popularitu. Jde o čaj yerba maté, který už můžete poměrně běžně koupit ve většině supermarketů, a to jak v sypané, tak sáčkové podobě.

Tento čaj pochází z Jižní Ameriky, kde si ho lidé oblíbili nejen kvůli jeho chuti, ale také proto, že má údajně blahodárné účinky na zdraví. To se ve světle nových zjištění jeví poněkud paradoxně. Každopádně ho můžeme připodobnit nejvíce asi k zelenému čaji. Dle některých informací však obsahuje dokonce o devadesát procent více antioxidantů.

To je ale jedna věc. Antioxidanty skutečně prospěšné jsou, avšak pokud jsou obsaženy v potravině, která škodí jiným způsobem, mnoho platné nám nebudou. “Dlouhodobá konzumace čaje maté, zejména pak ve větší míře, je spojena s vysokým rizikem rakoviny močového měchýře, prostaty, úst, plic, hlavy, krku a jícnu,” uvedli v rámci svého výzkumu vědci z Memorial Sloan Kettering Cancer Center.

Nepříjemné srovnání

Důvodem je především obsah polycyklických aromatických uhlovodíků, které se mimo jiné vyskytují třeba v grilovaném mase, ale také v cigaretovém kouři. Jak se ukazuje, tyto karcinogeny ovlivňují reprodukční, neurologický i imunitní systém těla.

Studie čaj maté jednoznačně spojily s vyšším rizikem rakoviny, a to velmi významným. Někteří vědci uvádějí, že tento nápoj způsobí jeden z pěti případů tohoto onemocnění v Jižní Americe. To je velký problém, protože zde jde o jeden z nejrozšířenějších nápojů. Jak uvádí studie zveřejněná v časopise Environmental Science and Technology, rovná se jeden šálek čaje, který je připraven tradičním způsobem, celé stovce vykouřených cigaret, tedy hned pěti balíčkům.

Foto: Shutterstock