Asi nikdo z nás by si nepřiznal, že by mohly hranolky představovat pro naše tělo něco jiného, než zdravotní hrozbu. Přitom si jejich zdravou, ale ne…
Štítek: Brambory
Brambory patří k nejoblíbenějším přílohám. Vařené, šťouchané, hranolky, krokety, bramborová kaše… Možností jak je připravit jsou stovky. A co si třeba dopřát pečené brambory ochucené voňavým…
Neznáme hospodyňku, která by ráda škrábala brambory. Jedná se o méně oblíbenou a vyhledávanou činnost. A to především tehdy, když chystáte bramborovou přílohu pro větší…
Je až překvapivé, jak základní chyby lidé dělají při přípravě karbanátků. Ty už přitom lze považovat za tradiční tuzemské jídlo, protože se v našich končinách…
Brambory jsou v české kuchyni nepostradatelnou potravinou, dost možná nejpoužívanější vůbec. Vděčí za to především svým velmi kvalitním výživovým hodnotám. Kromě toho, že dobře zasytí,…
Guláš je původem maďarské jídlo, ale v našich kuchyních má své místo také. Pokud je guláš uvařený opravdu poctivě, jedná se o delikatesu, na které…
Brambory jsou v našich končinách zřejmě nejoblíbenější přílohou. Dosud se nad jejími účinky na zdraví nikdo příliš nepozastavoval, ale nejnovější výzkum Harvard Health jejich milovníky…
Ačkoliv můžete často slyšet, že vařením přichází zelenina o důležité živiny, a proto by se měla konzumovat syrová, neplatí to zdaleka o všech druzích. V…
Brambory jsou jednou ze základních surovin na světě. Do Evropy se dostaly až na počátku 16. století, přesto si dnes vaření bez nich nedokážeme vůbec…
Brambory jsou naprostým základem české kuchyně a každá správná hospodyňka by měla vědět, jak je dokonale připravit. Bohužel narážíme na značné nedostatky, které ve výsledku…