Kvašení neboli fermentace je rychlý, jednoduchý a levný způsob konzervace potravin, který zachovává živiny, enzymy, vitamíny a minerály. Kvašená zelenina podporuje naši imunitu, stará se…
Štítek: kvašená zelenina
Při potížích s vysokým tlakem nebo kardiovaskulárních onemocněních je naprosto zásadní otázkou náš jídelníček a životní styl. Správné stravování nám může ulehčit při zdravotních komplikacích,…
Pokud máte rádi nakyslou chuť v kombinaci s masem a zeleninou, patří mezi vaše oblíbené pokrmy i segedínský guláš. Tento původem maďarský pokrm se v zemi svého původu…
Ačkoliv máme mnohdy pocit, že nám škodí především průmyslově zpracované potraviny, což je do značné míry pravda, neškodné nejsou ani ty, co si připravíte doma.…