Lidé v 19. století nebyli zdaleka tak rozmlsaní jako my dnes. Zvláště ti chudší. Maso se na stole objevilo jednou týdně, v neděli. Strava byla velmi jednoduchá,…
Štítek: obiloviny
Polévka je grunt! I vy máte stejný názor? Klidně si dáte vydatnou a hustou polévku místo hlavního chodu? Nebo třeba na večeři? Pokud ano, jistě…
Většina klasických receptů zahušťuje omáčky nebo polévky moukou s vodou. To ale není úplně nejzdravější varianta. Mouka totiž jídlu přidá sacharidy, lepek a kalorie. Naštěstí…
Holdujete chlebu a pečivu? Nepřehánějte to, účinky lepku jsou nevyzpytatelné, mohou poškodit i mozek
Mozek a střevní systém jsou v úzkém spojení. I když vám gluten neboli lepek nezpůsobí střevní potíže, i tak je dost nevyzpytatelný. Gluten může způsobit…