Mnoho receptů na dezerty začíná pokynem, oddělte žloutek od bílku. Jistě jste zkoušeli rozklepnutí vejce a přelévání z jedné vaječné poloviny do druhé. Poradíme vám mnohem…
Štítek: pečení
Rošt v troubě používáme většinou při pečení. Ale nemusí to tak být, je ještě další skvělá možnost, jak ho využít. Dosud vás nejspíš ani nenapadla, ale…
Bramborový kvásek znaly už naše babičky. Právě s jeho pomocí se vám podaří připravit nadýchanou pochoutku v podobě čerstvého domácího chlebu. Je libo křupavou kůrku? Domácím pekařem…
Rýže patří mezi základní potraviny, bez kterých se doma neobejdeme snad nikdo. Spolu s brambory a těstovinami se řadí mezi nejoblíbenější přílohy. Tuto chutnou potravinu je…
Znáte štafetku? Jde o dezert, který byl dříve velmi populární, ale nyní je napůl zapomenutý. Je velice kalorický, ale zároveň chutný. Jde o moučník plněný…
Máslo je surovina, která je v obchodech čím dál dražší. Není ale nutné jej pro účely pečení vždy používat. Čím máslo nahradit, abyste nezruinovali svou peněženku?…
Složitá doba si žádá nepopulární řešení. Výrobci potravin musí dnes, když ceny veškerých vstupů neustále rostou, volit mezi několika špatnými řešeními. Mohou buď výrazně zdražit…
Trik šéfkuchařů většinou zůstává skrytý a nikdo se o něm nedozví. Když se doma snažíme vytvořit podobný recept, většinou se nám nedaří. V případě masa se…
Pokud patříte k milovníkům sladkého, jistě vás potěší každý nový recept na nějaký ten chutný dezert. Ne vždy však máme čas na zdlouhavé pečení. Naštěstí existuje…
Není nad to upéct si domácí pečivo. Většinu lidí však v dnešní době odrazuje náročná příprava těsta a mnohdy také trvá, než se člověk naučí…