V neděli patří na stůl řízek. Často ho místo tradičního kapra najdeme dokonce na vánoční tabuli. Řízek chutná snad všem dětem a je to jistota, kterou…
Štítek: řízek
Nejdříve je třeba vybrat správné maso. Vídeňský řízek z telecího masa je klasikou, ale mnoho gurmánů také zastává názor, že řízek z prorostlé krkovičky může…
Řízek je prostě řízek. Uspokojuje naše žaludky od konce 19. století. Klasický řízek v trojobale (vídeňský) překvapivě pochází z Itálie, i když původně byl obalen pouze v rozšlehaném…
Řízky jsou oblíbeným pokrmem. Původ však nemají, jak se většina lidí domnívá v Rakousku, nýbrž v Itálii. Ano, je to velmi překvapivé, ale skutečně je tomu tak.…
Řízky jsou jedním z nejoblíbenějších masových pokrmů v České republice. Jsou také oblíbeným jídlem dětí. Často je připravujeme pro zvláštní příležitost, ale ceněné jsou také díky velmi…
Najde se mezi námi jen velmi málo těch, kteří nemilují řízky. Voňavé měkké a šťavnaté uvnitř, obalené v nadýchané zlatohnědé strouhance. Stačí si je představit kouřící…
Dokonalý řízek je skvělou alternativou chutného nedělního oběda. S výbornou bramborovou kaší si ho můžete vychutnat s celou rodinou, nebo si ho jen tak usmažit a vzít…
Řízky na český stůl patří. Každá rodina má nějaký „svůj“ osvědčený recept nebo aspoň malou vychytávku. Přesto si dovolíme poradit, jak připravit nezapomenutelné řízky. A…
Pokud čas od času připravujete doma řízky, možná už vás základní recept omrzel, nebo byste rádi vyzkoušeli něco nového. Řízek patří ke stálicím české kuchyně.…
Naklepané, osolené a opepřené maso, obalené v trojobalu. Zdá se to jednoduchý postup, při kterém se nedá udělat žádná chyba. Bohužel to tak není. Usmažit chutný…