Nikdo nestojíme o zažívací potíže nebo salmonelu. Jenže právě tyto nepříjemnosti si můžeme snadno uhnat, když rozmrazujeme maso nevhodným způsobem. Jak bezpečně rozmrazit drůbež? Rozmrazení…
Štítek: rozmrazení masa
Kuřecí maso je velmi citlivé na správný postup při rozmrazení. Pozor na teplou vodu a mikrovlnnou troubu. Špatným postupem neovlivníte jen chuť, můžete jídlo znehodnotit…
Udržet mrazák plný kvalitního masa, které se hodí na rychlou večeři nebo grilování s přáteli, je vždy výhodné. Avšak problém nastává, pokud maso zapomeneme včas…
Uvařit rychlou večeři nebývá až tak obtížné, pokud vám nestojí v cestě polotovar uložený v mrazáku. Rozmrazování přirozenou cestou by vám přípravu mohlo protáhnout o dlouhé hodiny.…
Začneme optimisticky. Dle průzkumů ročně zažije otravu jídlem přibližně 48 miliónů lidí. Není sice známo, kolik procent z nich k ní přišlo v restauraci a kolik doma, ale…
Většinou si recepty na další den promýšlíme dopředu a maso si rozmrazíme včas. Někdy se ale stane, že potřebujeme jednat rychle. V té době je potřeba…
Vaření doma se vyplatí. Uvaříte si přesně to, na co máte chuť, víte, jaké suroviny jste použili, můžete si zvolit velikost porce, a navíc pravděpodobně…
Přiznejte se: jakým způsobem rozmrazujete maso? Mezi nejčastější způsoby stále patří vytažení masa z mrazáku a položení rovnou na kuchyňský pult či pod tekoucí vodu.…