Já osobně velmi nerada smažím. Nemůže za to zdravotní hledisko, ale následný katastrofální stav mé kuchyně. Nesnáším, když jsou olejem poprskané jak kachličky, tak sporák.…
Štítek: smažení masa
Smažíte jídlo, olej prská na všechny strany a do bytu se vám line nepříjemný odér. Klasická situace nejen při smažení řízků. Pakliže se rozhodnete připravit…
Chutnají vám kuřecí prsa v restauraci, ale doma stále nemůžete docílit jejich šťavnaté chuti? Na řádcích níže naleznete tipy, jak kuřecí prsa dokonale připravit i doma.…
Trik šéfkuchařů většinou zůstává skrytý a nikdo se o něm nedozví. Když se doma snažíme vytvořit podobný recept, většinou se nám nedaří. V případě masa se…
Řízky jsou snad nejoblíbenější rychlé jídlo, které se u nás dělá. Když se povedou a jsou krásně šťavnaté a dozlatova upečené, tak je radost je…
Názory na to, který olej je ideální na pečení masa, se různí. Na trhu je velké množství olejů, z nichž jsou některým přisuzovány karcinogenní účinky a…
Čeká vás víkendové smažení řízků pro vaše milované strávníky? Jistě se všichni těšíte, protože kus masa, ať už vepřového či kuřecího, v křupavém trojobalu, je…