Snad neuplyne týden, aby nepřibyla nějaká vědecká studie potvrzující, že smažená jídla skutečně velmi škodí zdraví. Nejde tu už ani tak o to, že by…
Štítek: smažení
Najde se tu vůbec někdo, kdo by neměl rád bramboráky? Když jsou dokonale dochucené a dozlatova vypečené, neodolá jim snad nikdo. Aby však byly takové,…
Smažené pokrmy sice nejsou zrovna tím nejzdravějším, ale zkrátka a dobře patří k velmi oblíbeným součástem české kuchyně. Kromě pocitu těžkého žaludku, se kterým se…
Ačkoliv řízky nepocházejí přímo z České republiky, rozhodně se u nás usídlily a získaly si obrovskou oblibu. Zřejmě neexistuje domácnost, kde by se s pravidelností…
Máte rádi smažené jídlo? Nedokážete si oběd představit bez hranolek, nebo pouze chcete překvapit návštěvu. Pokaždé musíte bojovat s nepříjemným pachem, který po sobě smažené, někdy…
Řízek v trojobalu je jistě naší oblíbenou klasikou, který nechybí především na slavnostním stole. Je křupavý, lahodný a milujeme ho snad všichni. Pokud vás tradiční…
Jedním z důvodů nepoužívání olivového oleje je jeho charakteristická vůně. Není sice na škodu, na druhé straně jsou jemná jídla, u kterých si chcete vychutnat chuť jídla…
Francouzské palačinky milují nejen děti, ale i dospělí. Bohužel ale ne všichni je umíme udělat na sto procent dokonalé. Někdy se stane, že jsou potrhané,…
Chutnému pokrmu v podobě řízku nebo bramboráku předchází nepříliš vábný proces v podobě smažení. Ten má jeden velmi nepříjemný efekt, kterým je silný zápach, který…
Kuchyňské oleje jsou sice jen velmi obtížně nahraditelný, ovšem měli bychom s nimi zacházet velmi opatrně. Přestože jsou samy o sobě spíše neškodné, způsob, jakým…