Naši předci neměli k dispozici tolik informací, ani tolik hnojiv jako máme dnes my. Spoléhali se pouze na přírodu. Používání celého syrového vejce jako hnojiva je…
Štítek: Vejce
Vejce jsou jednou z nejdiskutovanějších součástí jídelníčku. V některých obdobích jsou lékaři a dietology stoprocentně doporučovány, jindy jsou zase zavrhovány jako velmi riziková potravina. Jak…
Vybíráte si při nákupu vajíčka podle barvy skořápky, protože věříte, že tmavší skořápka značí kvalitnější vejce? Pojďme se podívat, jestli na tom něco. Tmavé vejce…
Míchaná vejce umí připravit i dítě, ale ne každému se podaří dokonalá, krémová, nezapomenutelná konzistence. Jak na lahodná míchaná vejce, která nám zlepší den? Co…
S čerstvostí vajíček je to někdy složité. Nikdo přece nechceme sníst stará vejce, nemáme zájem o zažívací problémy. Proto vejce podrobujeme všemožným testům. Zkoumáme jejich žloutek,…
Vajíčková pomazánka je v české kuchyni neodmyslitelně zakotvená. Kdo se s ní náhodou neseznámil doma, měl to štěstí ve školce. Receptů na vajíčkové pomazánky existuje celá řada.…
S vejci se to má jako na houpačce. Jednou se příliš nedoporučují konzumovat, potom je naopak odborníci staví na piedestal v podobě superpotraviny. Pravda bude,…
Při vaření se objevují různé triky, které mohou výrazně zlepšit naše kuchařské výsledky. Jedním z těchto inovativních triků je použití cedníku při přípravě vajec. Tento…
Tradiční představa ukládání vajec do lednice je v mnoha kulturách normou. Ale co když existuje lepší způsob, jak uchovat vejce čerstvá a bezpečná po dlouhou…
Není většího zklamání pro chovatele slepic, než když slepice málo snáší. Četnost snášení vajec ovlivňuje stáří slepice, její plemeno, říje, pelichání a také dostatek denního…