Úžasná perníková buchta za pár korun. Navíc skoro bez práce

Toužíte připravit pro rodinu chutnou buchtu, ale máte málo času a nechce se vám utrácet za drahé ingredience? Pak tu máme řešení. Připravte rychlou buchtu téměř bez práce a z dostupných surovin. Pokud nemáte například domácí vejce, jsou pro vás poměrně vysokou položkou v rozpočtu. Vyskytují se prakticky v každém receptu. Přesto se i vejce dají ve většině případů skvěle nahradit.

Čím lze vejce nahradit?

Ačkoliv se snadno používají a jsou výborným pojivem, nejsou nenahraditelná. Nejlépe je nahradíte ovocem – perfektně funguje banán, jeden menší nebo polovina velkého za jedno vejce. Případně jdou použít i nastrouhaná jablka nebo jablečné pyré. Jako náhradu za jedno vejce smíchejte 5 lžic jablečného pyré s práškem do pečiva. V případě, že doma ovoce nemáte, je možné použít například pudinkový prášek. 1 lžička pudinkového prášku s lžičkou oleje by měla nahradit 1 vejce. Tato varianta bude nejlépe chutnat v bábovce, kam se skvěle hodí. Anebo můžete vyzkoušet tento recept na rychlou buchtu, ve kterém se vůbec nevyskytují.

Perníková buchta bez vajec

Co budete potřebovat:

• 3 hrnky polohrubé mouky
• 2 hrnky cukru krystal
• 6 jablek
• 2 hrnky mléka
• ½ hrnku oleje
• 3 lžičky kakaa
• 1 prášek do perníku

Postup přípravy:

1. Nejprve si připravíte jablka. Zbavíte je jádřinců a nastrouháte na struhadle.
2. Připravíte si mísu a smícháte cukr, mléko a olej.
3. Do jiné nádoby vsypete mouku, kakao a prášek do perníku. Důkladně promíchejte a přidejte do první mísy.
4. Všechno důkladně promíchejte, a nakonec přidejte nastrouhaná jablka. Důkladně vše spojte.
5. Připravte si plech. Vymažte a vysypte moukou nebo použijte pečící papír. Vlijte těsto do plechu. Troubu předehřejte na 200 °C. Následně dejte na 20 minut péct.
6. Vyndejte z trouby a máte hotovo.

Tato buchta je velmi rychlá a jednoduchá, jablka jí dodají vláčnost a vaše rodina ji jistě ocení. Dobrou chuť.

Foto: Shutterstock