Ne každý má možnost věnovat hodiny pečení, a přesto si chce pochutnat na vynikajícím dezertu. Jednou z možností, nutno říct, že stále oblíbenějších, jak toto vyřešit, jsou muffiny. Nebudeme zastírat, že neexistuje spousta receptů tohoto moderního dezertu, který si mnozí navíc pletou s cupcaky. Domníváme se však, že tento recept, který vám níže nabízíme, patří k těm nejuniverzálnějším. Lze si ho navíc různým způsobem poupravit tak, aby vám byl výsledek maximálně po chuti.
Ingredience
- 2 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 100 g cukru krupice
- 100 ml oleje
- 250 g měkkého tvarohu
- 200 g hladké mouky
- 1/2 prášku do pečiva
- 1/2 lžičky vanilkového aroma
Přidejte podle chuti:
- rozinky nebo čokoládové kousky
Postup
- Prosejte mouku s kypřícím práškem.
- Přidejte rozinky nebo čokoládové kousky.
- V další misce si smíchejte vejce, cukr, olej a vyšlehejte do pěny.
- Přidejte tvaroh a vanilkové aroma – vyšlehejte dohladka.
- Následně pomalu vmíchejte mouku smíchanou s kypřícím práškem.
- Připravte si vymazaný plech na muffiny.
- Naplňte ho pomocí lžíce
- Pečte přibližně 20 minut na 190°C.
Nenechte si ujít
