Mnozí z nás nejedí jablka tak, aby z nich získali veškeré zdravotní benefity. Zbytečně tím přichází o část, která by byla tělu prospěšná a zároveň tak dochází k velkému plýtvání. Tím, že se vyhneme ohryzku, přijdeme až o 30 % ovoce.
Jak omýt jablko?
Na mytí jablka nikdy nepoužívejte saponáty. Ty jsou často plné chemických přísad, jejichž cílem je bělit a odmastit různé nástroje. I když je velmi dobře vymyjete, zůstanou na jablku jejich zbytky. Nejvhodnější na mytí tohoto ovoce je ocet. Pokud smícháme tuto ingredienci s vodou, stačí naplnit rozprašovač a jablko před jídlem postříkat a otřít hadříkem.
Proč nejíme ohryzek?
Mohlo by to být překvapující, ale této části jablka se často vyhýbáme ne kvůli tomu, že by nebyla chuťově dobrá, ale protože jablko začínáme jíst horizontálně. Zakousneme se do jeho stran. Pokud ale začneme jíst jablko zespodu, zůstane nám v ruce pouze stopka. V cestě nám totiž nestojí tvrdé jádro, ale můžeme si užívat plnou chuť ovoce.
Semínka vyplivněte
Naše babičky nám často říkaly, že jedno jablko denně zajistí našemu zdraví odolnost. Toto ovoce totiž pochází z našeho podnebního pásu a je tak pro nás ideálním zdrojem vitamínů. Pokud sníme jablko celé, přijmeme ideální porci vitamínu C, D, E, ale i minerály jako je draslík, hořčík, zinek, železo a další. Nezapomeňte ale vyplivnout semínka. Ty jsou zdrojem malého množství kyanovodíku.
Přizvěte prospěšné bakterie
Čerstvá jablka obsahují velké množství zdraví prospěšných bakterií, které potřebujeme pro správné trávení. Výrazně více jich obsahují ta, která jsou pěstována v BIO kvalitě. Nejsou totiž stříkaná. Abychom naplno využili tento zdravotní benefit, nezapomeňme je zkonzumovat i se slupkou. Tím bychom se připravili až o 90 % částic, které jsou prospěšná zejména našemu střevu.
Foto: Shutterstock, zdroj: Daily Telegraph
Bingo!
Už nás učíte jíst jablka – kdy nás poučíte jak ty jablka vys+++ 😀
Toto je babyweb nebo alzheimerweb?