Lidské tělo potřebuje ke svému správnému fungování vitaminy, minerály a další živiny. Je naší povinností tělu všechny potřebné živiny denně dodávat. Pokud tělu něco chybí, dokáže se ozvat. Například mnohým lidem chybí vitamin A, který je známý tím, že prospívá našemu zraku. Víte, jak se projevuje jeho nedostatek? Jak nám tělo dává znát, že vitamin A postrádá?
Důležitost vitaminu A se nám snažili rodiče vštípit už od malička. Přece jen nám stále říkali, že musíme jíst mrkev, abychom měli zrak jako ostříž. O vitaminu A se ví, že je to vitamin rozpustný v tucích, jeho nejdůležitějšími látkami je retinol a karoten.
Stejně jako jiné vitaminy, tak i vitamin A je pro tělo podstatný, nesmí nám chybět.
Jak se projevuje nedostatek vitaminu A?
Mezi příznaky poukazující na nedostatek vitaminu A patří například špatná viditelnost za šera, také podstatné zhoršení zraku, které potvrdí oční lékař. Deficit vitaminu A se však projevuje nejen na našem zraku, ale také na kůži. Pokud máte kůži suchou a pokud nevypadá zdravě, je nutné vitamin A tělu co nejdříve dodat.
Kde najdeme vitamin A?
Samozřejmě je možné do jídelníčku zařadit doplňky stravy, které budou vitamin A obsahovat. Tento vitamin však můžeme tělu dodat i jinak – stačí, když do jídelníčku přidáme potraviny, které ho mají dostatek. Jenže v jakých potravinách se ukrývá?
Mezi přírodní zdroje vitaminu A patří například játra nebo rybí tuk. Vitamin A obsahují i tučné ryby, jako je třeba treska. I vejce či mléčné produkty jsou vynikajícím zdrojem zmiňovaného vitaminu (plnotučné mléčné výrobky jsou nejlepší volbou).
Samozřejmě i zelenina je plná vitaminu A. Kromě mrkve obsahují vitamin A také sladké brambory (takzvané batáty) nebo špenát či petržel. I dýně, kapusta, kedluben či žluté melouny jsou skvělým zdrojem zmiňovaného vitaminu.
