Vypěstujte si kiwi na zahradě. A naučte se ho správně jíst

Kdo narazil v obchodě na tvrdé a příliš kyselé kiwi, možná ho to odradilo od dalších nákupů. Kiwi je třeba dobře vybírat, pak bude nejen chutnat, ale dodá tělu spoustu vitamínů. Ukážeme vám, jak kiwi vypěstovat na zahradě i jak jej správně jíst.

Kiwi bojuje proti stresu

Trápí vás špatná nálada? Pak vězte, že úpravou jídelníčku to můžete ovlivnit. Přidáváním kiwi do jogurtů, ovocných salátů nebo smoothie dodáte tělu mnoho vitamínu C, hořčíku, železa i draslíku. Kiwi je doporučováno na posílení imunity, při problémech močových cest, na zpevnění cév, při růstu kostí a svalů. Také pomáhá s hubnutím, protože urychluje metabolismus.

Jak vybírat kiwi

Kiwi se dá koupit po celý rok, vybírejte spíše měkčí plody a plody s tmavou slupkou. Správně se kiwi konzumuje i se slupkou, stačí kiwi pod vodou třít chvíli utěrkou abyste se zbavili nepříjemných chloupků. Pokud si netroufnete, nemusíte zoufat. Kiwi je zázrakem pro zdraví i bez slupky.

Kiwi v kuchyni

Kromě míchání s jogurty a do smoothie je kiwi díky nasládlé chuti vhodné i do nejrůznějších dezertů. Stačí piškotový základ, tvaroh, kiwi a jahody. S průhlednou želatinou bude ovoce vypadat výborně a chuti určitě neodoláte. Kiwi je vhodné i na dochucení ovesné nebo pohankové kaše. Kiwi můžete přidat i do nejrůznějších exotických masových směsí se zeleninou.

Vypěstujte kiwi na zahradě

Kiwi je popínavá rostlina a pěstuje se poměrně snadno. Jen je třeba vybrat odrůdu vyšlechtěnou pro pěstování v nižších teplotách. Věřte, že různé druhy pěstují i v Alpách či v severských státech.

Vždy se sadí dvě rostliny vedle sebe, samčí a samičí. Sadí se k opoře, liána bude později obsypána velkými plody. K zakoupení jsou i druhy, které vydrží mráz až -30 stupňů, plody mají ale malé (větší angrešt) a konzumují se i se slupkou.

Jakmile začne kvést je třeba ji pravidelně hnojit a zalévat, jinak se jedná o poměrně nenáročnou rostlinu.

Foto: Shutterstock