Pomerančový džus je lahodný, osvěžující a má dokonce sytící vlastnosti. Opravdu je to správná volba nápoje k snídani? Kolik ml džusu si můžeme dopřát během dne?
Pitím ovocné šťávy nesníte ovoce
Ovocné šťávy mají nespočet vitamínů a minerálů a jejich vypití trvá jen pár vteřin. Proto se řada osob uchýlila k tomu, že den začíná přípravou a konzumací smoothie, džusu nebo freshe. Ano, vitamíny a minerály těly přinesou, ale připravíte se o cennou vlákninu, která je v ovoci obsažena. Právě ta se mixováním naruší. Vypití ovocné šťávy nikdy nebude mít stejný efekt, jako konzumace daných kousků ovoce.
O vláknině je známo, že snižuje množství cholesterolu, pomáhá regulovat hladinu krevního cukru a snižuje riziko srdečního infarktu.
Ovocné šťávy zvyšují hladinu cukru v krvi
Časté pití ovocných šťáv způsobuje rychlý nárůst hladiny cukru v krvi. Tělo reaguje produkcí inzulinu a přeměnou cukru do energie. Výsledkem je, že si tělo velmi rychle říká o další dávku cukru. Přepadávají vás chutě na sladkosti a nezvladatelný hlad.
Jakmile je produkce inzulinu v těle narušena a hladinu cukru nevykazuje normální hodnoty, hovoříme o diabetu.
Nezdravé slazené limonády
Pomineme-li obsah cukru v jednotlivých typech šťáv, typy sladidel a přidaných látek, můžeme porovnat ovocné šťávy podle glykemického indexu. Průměrně mají slazené limonády glykemický index nad 60, zatímco jablečný džus 45 a pomerančový džus okolo 50. Rozdíl je zde tedy minimální.
Přibírání po pomerančovém džusu
Pomerančový džus má vysoký obsah kalorií, pití džusu je energeticky srovnatelné s pitím sladkých limonád. Také vás bude nutit ke snězení více porcí nebo k tomu, abyste sáhli po sladkostech. Vinu na tom nese kolísání hladiny cukru v krvi po potravinách s vysokým glykemickým indexem.
Ovocná šťáva ubližuje chrupu
Pití ovocných šťáv narušuje zubní sklovinu, zuby jsou citlivější a mají větší tendenci se kazit. Správně byste měli po každém vypití ovocné šťávy sáhnout po sklenici vody nebo lépe, po kartáčku na zuby.
Doporučená denní dávka ovocné šťávy
Abyste využili co nejvíce benefitů z pití ovocných šťáv a minimalizovali nežádoucí účinky, měl by se váš denní příjem pohybovat do 250 ml ovocné šťávy.
Dbejte na dostatečný příjem vlákniny
Vláknina udržuje trávící systém v dobré kondici a snižováním hladiny cholesterolu a cukru v krvi pomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocněním. Pomeranč má téměř devětkrát více vlákniny než sklenice džusu z koncentrátu. Pití pomerančového džusu vám zajistí dostatečný příjem vitamínu C, ale vláknina bude citelně chybět.
Foto: Shutterstock, Zdroj: LiveStrong.com
